sobota 26. března 2011

TIRAMISU

Tak jo dobře, přiznávám, dnes sem měla velice akční den a pořád jsem něco dělala:D Dnes jsem dělala tiramisu a přitom jsem vám teda fotila postup ať si tuto dobrůtku můžete udělat doma také:)

Na tiramisu potřebujete:
5 vajíček
cukr
500g mascarpone
kafe
piškoty(já měla cukrářské ale můžete použít i normální)
kakao
Více níže:


První si rozdělíme bílky a žloutky


 potom přidáme do žloutků 5 lžic cukru

a to rozmícháme mixérem

rozmícháme bílky 

až do úplného sněho/pěny 

 otevřeme mascarpone

a to přidáme do žloutků, které rozmícháme ALE RUČNĚ!

a sníh přidáme do žloutků a vnikne nám z toho "směs" kterou budeme používat

vezmeme piškoty a namočíme je do kafe  

nacucané piškoty kafem pokládáme na misku v které budeme mít tiramisu 

přidáváme další vrstvu 

a to  budeme opakovat až do té doby než nám dojde krém

a nakonec posypeme tiramisu kakaem
nechte ho uležet v ledničce min. 3 hodiny
a dílo je hotové:) 

Přeji hodně štěstí s děláním tiramisu a doufám že se vám to povede a bude chutnat!:)

Žádné komentáře:

Okomentovat